お客様
株式会社第一樓 様（中華料理）
所在地
兵庫県神戸市江戸町94番地
営業時間
11:30～21:00
概要
第一樓様は、数ある神戸の中華料理店の中でも最大級の規模で、伝統の味は神戸旧居留地にて半世紀にもわたり愛し続けられており、老舗ならではの格調高いお店です。
HP
導入目的
ウィルス感染防止の為
運用方法
オゾンエアーは
・厨房は夜間、営業終了から早朝に掛けて稼動
・客室に関しては、微量のオゾンを間欠運転で２４時間稼動
オゾン水は
・パントリー・トイレ・厨房で常時使用
導入場所
2階・3階フロア／B1厨房の3ヶ所に導入
アクアヒーローDX 設置場所
B1厨房
※枠内はコントロールパネル（下図）
コントロールパネル
左から
・濃度表示パネル
・濃度計スイッチ
・濃度切替スイッチ（低／高）
オゾンエアー排出口
2F／3F フロア
B1 厨房
第一樓 様の声
厨房のエアーとオゾン水の衛生管理だけでなく、お客様が良く入られる２・３階のフロアのオゾンエアー、パントリーやトイレにもオゾン水を導入。
外部からの感染も防ぐ為に、衛生管理が改善できた。
