油分離回収装置
グリースナイマスター
【特許取得商品】
油をすくって、地球を救え！
本来油脂を回収すべきグリーストラップが機能していない現場を改善します。
厨房現場の3大要求「安価・小型・単純機構」を実現！
本来、油脂を回収すべきグリーストラップが機能していない現場を改善します。
特長
- 狭いスペースでも簡単設置！
当初より、厨房の限られた空きスペースの確保を意図した、コンパクト設計。
設置が簡単で、油回収容器の出し入れも容易にできます。 - 油脂分を効率的に回収！
含油水から、油脂を水との比重差で分離、浮上させます。浮上した油脂は、ロータリーリフターで機械的に効率よく容器に回収されます。
- 油処理液などは不要！
油脂分の回収に、バイオ剤・薬剤などの油処理剤（液）は全く必要ありません。
- 移設も可能！
単独床置きタイプなので、移転やレイアウトの変更の際は容易に移動できます。
- シンク下設置も可能！
シンク下に設置するタイプもあるので、狭い厨房でも使用できます。
シンク横の僅かなスペースに設置
導入のメリット
- 経費の低減
・排水浄化で、最も厄介な油脂分が減少。グリーストラップのバキューム清掃や配管洗浄のコストを低減します。
・雑排水槽・除外施設の維持管理コスト低減もできます。 - 厨房環境の衛生維持、自然環境への配慮
・油脂分の減少により、廃水負荷が低減！
・油脂分の減少により、油脂分に起因する悪臭を軽減！
・グリーストラップで回収するのに比べ、不純物が少ない為、リサイクルの可能性大！
・油脂分の流出の軽減により、厨房環境さらには流出後の環境負荷も軽減！ - 既存排水システムの効率化
・排水中の油脂分の減少により、油脂による配管詰まりが軽減！
・グリーストラップ内に溜まる油脂分が減少するため、清掃・メンテナンスの作業効率が向上！
・雑排水槽や除外施設などへの負荷も軽減！
システムイメージ
油の分離・回収までの流れ
- 含油水（食器類の洗浄排水・食物残汁・調理汁など）を投入口に投入
- 水切りカゴにより固形ゴミが分別（細かいごみも取るためにパンチメッシュを採用）
- 固形ごみを除いた含油水がトラップタンクで水と油に分離。処理された水が排水口より排出
- 比重差で浮いた油はロータリーリフターで油回収容器に回収
- 油回収容器に溜まった油を定期的に処理
- 容器への油の回収はいたって簡単！スイッチ一つで動作を掛けられます。
- 汚れ易い場所で使用する機器は、シンプルが一番！装置各部にも複雑な構造はありません。
外形寸法
GNM1-1A型
GNM1-2A型（シンク下設置タイプ）
設置における注意事項
- 本装置は排水が出るため、配管接続が必要となります。
- 本装置の作動には、AC100V電源が必要となります。
- 本装置は、屋内・水平設置が必要となります。
